Ninja SLUSHi Frozen Lemonade
Gesiebter Zitronensaft, Zucker und Wasser werden zu einer hellen Frozen Lemonade. Die Zuckerlösung wird vollständig abgekühlt, bevor die SLUSHi sie gefriert.
Eine Prise Naschzauber
Ninja SLUSHi Frozen Lemonade
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Zubereitung
- 4 Min.
- Ruhe / Kühlung
- 2 Std.
- Gesamtzeit
- 2 Std. 19 Min.
Für 4 kleine Gläser (je 1/4 Ansatz) · Schwierigkeit: Einfach
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Dieses SLUSHi-Rezept gilt für die angegebene Originalmenge. Das tatsächliche Endvolumen, den Zuckergehalt und die Füllmarkierungen nach Rezept und Modell prüfen; für mehr Portionen getrennte Ansätze in Originalmenge vorbereiten. Ein fester Ansatz für vier kleine Gläser. Für mehr Portionen getrennte Ansätze zubereiten; Flüssigkeitsmenge immer zwischen 475 und 1.890 ml halten. Kühl- und Gerätezeiten nicht proportional multiplizieren.
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Nährwerte pro Portion
Berechnete, gerundete Näherungswerte
1 kleines Glas = 1/4 des gesamten Ansatzes, ohne zusätzliche Garnituren
- Energie
- 109 kcal
- Eiweiß
- 0,2 g
- Fett
- 0,1 g
- Kohlenhydrate
- 25,5 g
- Ballaststoffe
- 0,0 g
- Zucker
- 25,5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 0,0 g
- Salz
- 0,02 g
Berechnete Näherungswerte für die angegebenen Zutaten und die Original-Portionsgröße. Je nach Produkt, Zubereitung und Aufteilung können die Werte abweichen. Bei anderer Gesamtmenge bleiben die Werte pro gleich großer Portion gleich.
Ausnahmen zur Berechnung: Optional: 4 dünne Zitronenscheiben für die Gläser (Die optionale Garnitur wird nicht in den Tank gegeben und ist nicht Teil des berechneten Grundansatzes.).
Berechnungsgrundlage
Wir rechnen die Quellenwerte je 100 g mit der essbaren Zutatenmenge in Gramm um. Bei ausdrücklich je 100 ml deklarierten Werten verwenden wir die entsprechende Menge in Millilitern. Für Umrechnungen zwischen Gramm und Millilitern sowie für Stückangaben gelten die beim Rezept offengelegten Dichten, Gewichte und Näherungen. Die Summe wird durch die angegebene Zahl der Originalportionen geteilt. Essbare Mengen gehen vollständig ein, soweit bei den Annahmen oder Ausnahmen keine andere Menge oder ein nicht verzehrter Anteil beschrieben ist. Pauschale Gar- oder Wasserverluste werden nicht abgezogen. Fehlende Ausgangswerte bleiben unbekannt und sind nicht gleich null. Die Ergebnisse sind gerundete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
- Berechnete Näherungswerte pro 1/4 Ansatz, keine Laboranalyse. Alle angegebenen Flüssigkeiten und gelösten Zutaten zählen vollständig; Maschinen- und Gefäßreste werden nicht geschätzt.
- Saft, Milch, Tee, Kaffee und Wasser werden direkt in Gramm gewogen. Sirup wird anhand seiner Herstellerdeklaration je 100 ml und der gemessenen Milliliter gerechnet. Ohne belegte Dichte wird kein Sirupgewicht erfunden.
- Die Zuckerberechnung ist ein Richtwert für die konkret gewählten Quellen und keine Messung der eigenen Mischung. Marken, Ernte und Aufgussstärke können abweichen; für die technische Eignung die verwendeten Produkte und das tatsächliche Endvolumen prüfen.
- 120 g Zitronensaft, fein gesiebt: Direkt gewogene verzehrte Ausgangsmenge; Saft bereits gefiltert, Tee und Kaffee fertig aufgebrüht, keine Trockenzutat gerechnet.
- 100 g Zucker: Direkt gewogene verzehrte Ausgangsmenge; Saft bereits gefiltert, Tee und Kaffee fertig aufgebrüht, keine Trockenzutat gerechnet.
- 780 g kaltes Trinkwasser: Direkt gewogene verzehrte Ausgangsmenge; Saft bereits gefiltert, Tee und Kaffee fertig aufgebrüht, keine Trockenzutat gerechnet.
- Optional: 4 dünne Zitronenscheiben für die Gläser: Ausdrücklich optionale Garnitur nur für das fertige Glas; nicht in der Grundberechnung enthalten.
Grundlage: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), CC BY 4.0. Naschzauber hat die Quellenwerte nach Zutatenmengen und Portionen umgerechnet.
So wird’s gemacht
-
Flüssige Basis vorbereiten
100 g Zucker mit 150 g der angegebenen 780 g Wasser im Topf bei kleiner Hitze etwa 4 Minuten rühren, bis alles gelöst ist. Die übrigen 630 g kaltes Wasser und den gesiebten Zitronensaft einrühren. Vollständig abgedeckt abkühlen und im Kühlschrank kalt stellen.
Illustration des Zubereitungsschritts. Die flüssigen Zutaten werden vorbereitet und bei Bedarf fein gefiltert. -
Menge und Zucker prüfen
Die fertige Mischung im Messkrug ablesen; bei einem Messkrug mit nur 1 Liter Fassungsvermögen getrennte Teilmengen ablesen und addieren. Der Ansatz ergibt ungefähr einen Liter, für die genannten Zutaten sind 900–1.100 ml plausibel; nicht zusätzlich auf einen Liter auffüllen. In den FS301EU dürfen 475–1.890 ml Flüssigkeit. Mindestens 5 g Zucker je 100 ml fertiger Mischung sind nötig: Zucker aus den tatsächlich verwendeten Zutaten und deren passenden Etikettmengen addieren, durch das abgelesene Gesamtvolumen in Millilitern teilen und mit 100 multiplizieren. Angaben je 100 g benötigen gewogene Mengen, Angaben je 100 ml tatsächlich abgelesene Milliliter. Bei einem anderen Produkt neu prüfen; keine unveränderte Zero- oder Light-Variante einsetzen.
Illustration des Zubereitungsschritts. Der fertig verrührte Ansatz wird im Messkrug auf Menge und gleichmäßige Mischung geprüft. -
Kalt einfüllen und SLUSH starten
Den sauberen FS301EU nach seiner Anleitung zusammensetzen; vor der ersten Nutzung und nach dem Transport die vorgeschriebene aufrechte Standzeit einhalten. Nur die vollständig gekühlte, stückchenfreie Flüssigkeit einfüllen, schließen und SLUSH wählen. Keine heißen Zutaten, Eiswürfel, gefrorenen oder festen Stücke zugeben. Je nach Ausgangstemperatur und Menge dauert der Lauf etwa 15–60 Minuten; das Bereitschaftssignal abwarten.
Illustration des Zubereitungsschritts. Die vollständig gekühlte, stückchenfreie Basis ist bereit zum Einfüllen in das Gerät. -
Feine Konsistenz kontrollieren
Eine kleine Probe in ein Glas zapfen: Der Drink soll feine Eiskristalle bilden und gut ausgießbar sein, ohne harte Eisbrocken. Bei Bedarf die Temperaturstufe nach Geräteanleitung anpassen und die erneute Bereitschaft abwarten. Bei einer Zuckerwarnung den Lauf nach Herstelleranleitung korrigieren; feste Zutaten oder Eiswürfel sind keine Lösung.
Illustration des Zubereitungsschritts. Eine kleine ausgeschenkte Probe zeigt die feine, gut trinkbare Konsistenz. -
Auf vier Gläser verteilen
Die fertige Frozen Lemonade gleichmäßig auf vier gekühlte kleine Gläser verteilen und direkt genießen. Keine zusätzliche Garnitur ist für dieses Grundrezept nötig; keine weiteren Eiswürfel zugeben.
Illustration des Zubereitungsschritts. Vier kleine Gläser zeigen die vorgesehene Aufteilung des fertigen Ansatzes.
Noch eine Prise besser
Tipps & Varianten
- Die Wassermenge ist fest angegeben. Nicht zusätzlich auf einen Liter auffüllen; ein kleiner Volumenunterschied ist normal.
- Dieses Rezept ist für den Ninja SLUSHi FS301EU bestimmt: mindestens 475 ml, höchstens 1.890 ml Flüssigkeit. Für ein anderes Modell dessen Anleitung beachten.
- Nur vollständig flüssige, kalte und stückchenfreie Zutaten einfüllen. Die SLUSHi ist kein Mixer; Eiswürfel, gefrorenes Obst, Fruchtstücke und Speiseeis gehören nicht in den Tank.
- Die Ruhezeit enthält als Planungswert bis zu 60 Minuten Abkühlen der frisch gelösten Zitronenbasis und bis zu 60 Minuten Gerätelauf. Erst vollständig kalte Flüssigkeit einfüllen; das Abkühlen kann je nach Gefäß und Kühlschrank länger dauern. Das Bereitschaftssignal bestimmt das Ende des Gerätelaufs.
- Ein Glas entspricht einem Viertel des gesamten Ansatzes; das fertige Volumen kann durch Luft und Rückstände schwanken. Angaben in Gramm werden gewogen, Sirup-Milliliter werden separat gemessen.
Zwei größere Servierportionen
Alternativ denselben festen Ansatz auf zwei größere Gläser mit mindestens 600 ml Fassungsvermögen verteilen. Eine große Portion entspricht dann zwei der ausgewiesenen kleinen Grundportionen; das fertige Volumen wird nicht als exakt 500 ml je Glas garantiert.
Damit es gut gelingt
Die Hinweise beziehen sich auf die Originalmenge.
Ein fester Ansatz und zwei Serviergrößen
Die Grundmenge ergibt vier kleine Gläser; die Nährwerte beziehen sich auf ein Viertel des gesamten Ansatzes. Alternativ auf zwei große Gläser verteilen: Jede große Portion enthält dann zwei Grundportionen. Für mehr Getränke getrennte Ansätze vorbereiten. Zeiten und Gerätegrenzen werden nicht mitmultipliziert.
Zucker auf das tatsächliche Endvolumen beziehen
Die Zutatenmengen bleiben wie angegeben. Der fertige Ansatz wird nicht blind auf einen Liter aufgefüllt. Etikettzucker aus jeder tatsächlich verwendeten Menge addieren und auf das abgelesene Endvolumen beziehen. Ein Brix-Wert beschreibt lösliche Stoffe und ersetzt diese Etikettberechnung nicht. Die Zucker- und Zutatenhilfe für Ninja SLUSHi erklärt die Bezugsgrößen.
Nur kalte, stückchenfreie Flüssigkeit einfüllen
Der FS301EU ist eine Slushmaschine und kein Mixer. Frisches Obst vorher außerhalb des Geräts verarbeiten und fein filtern. Eiswürfel, gefrorene Stücke, Speiseeis oder heiße Zutaten gehören nicht in den Tank. Füllmenge, Standzeit, Programm und Warnhinweise nach der offiziellen FS301EU-Gerätehilfe beachten.
Für später aufheben
Aufbewahrung
Vorbereitete Flüssigkeit abgedeckt bei höchstens 5 °C im Kühlschrank aufbewahren und am selben Tag verarbeiten. Fertigen Slush am besten sofort ausschenken. Das Gerät ersetzt keine Kühlung einer danebenstehenden Mischung; Reste aus Trinkgläsern nicht zurückfüllen.
Zeitangaben sind Richtwerte. Ausgangstemperatur, Zutaten und Gerätemodell beeinflussen die Zubereitung. Beachte die im Rezept genannte Modell- und Füllmenge sowie die Anleitung deines Geräts.
Zutaten, Dekoration & Zubehör
Das brauchst du dafür.
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Misst Zutaten in Millilitern und das fertige Endvolumen. Bei mehr als 1 Liter getrennte Teilmengen ablesen und addieren; nicht blind auffüllen.
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Fängt Kerne und Fruchtfleisch aus frisch gepresstem Zitronensaft ab. Die Flüssigkeit bei Bedarf feiner filtern, bevor sie in die SLUSHi kommt.
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Passend zur Zubereitung
Gerät & praktische Küchenhelfer
Dieses Rezept ist für den Ninja SLUSHi ausgearbeitet. Nutze dein vorhandenes kompatibles Gerät und beachte das im Rezept genannte Modell. Weiteres Zubehör ist nur nötig, wenn es dir für die beschriebenen Schritte fehlt.
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