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Genuss im Rhythmus der Jahreszeiten

Winterrezepte für wärmende Mahlzeiten

Wenn ein warmer Teller besonders willkommen ist, helfen Suppen, Eintöpfe und Gerichte aus dem Ofen. Hier findest du ausdrücklich zur Wintersaison passende Rezepte.

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Mit Zutaten, Zeiten & Schritt-für-Schritt-Anleitung

Zartes Rindergulasch mit roten Paprikastücken und sämiger dunkelroter Sauce
Ein kleiner Vorgeschmack Rindergulasch mit Paprika

Gut zu wissen

Vorbereitung spart Zeit am Abend

Schmorgerichte und Eintöpfe brauchen häufig mehr Gesamtzeit als aktive Arbeit. Plane die Garphase so, dass du das Gericht beaufsichtigen kannst, und nutze die Zeit für passende Beilagen oder das Aufräumen.

Gekochte Vorräte gehören nach zügigem Abkühlen in den Kühlschrank. Die konkrete Lagerdauer und Hinweise zum Einfrieren findest du beim Rezept; ein großer Topf sollte nicht über Nacht bei Raumtemperatur stehen.

Eine Auswahl für deinen Anlass

Gut geplant.
Entspannt genießen.

Du suchst ein ganzes Essen oder mehrere passende Ideen? Hier findest du unsere ausgewählten Rezepte mit Tipps zum Kombinieren und Vorbereiten.

Rezeptideen für deinen Anlass

Wähle das Thema, das zu deinem Essen passt – vom Frühstück bis zum Dessert.

15 Rezeptideen

15 Suppen und Eintöpfe für kalte Tage

15 Suppen und Eintöpfe für kalte Tage: cremig, klar oder stückig, mit Planungshilfe für Einlagen, Vorräte und passende Portionen.

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