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Dips, Pesto und Würzbutter selber machen
Kräuterbutter, Tzatziki, Gemüse-Dips und Pesto für Brot, Grillgerichte und Bowls: genaue Zutaten, Ziehzeiten und Aufbewahrung.
7 Rezepte entdecken Sammlungen entdeckenMit Zutaten, Zeiten & Schritt-für-Schritt-Anleitung
Gut zu wissen
So findest du die passende Idee
Ein Dip kann cremig, stückig oder ölbetont sein. Wähle die Konsistenz passend zu Brot, Gemüse oder Hauptgericht. Abgetropfte Zutaten verhindern bei manchen Rezepten, dass später Flüssigkeit austritt.
Frischer Knoblauch, Kräuter und Milchprodukte machen einen selbst gemachten Dip nicht automatisch haltbar. Beachte die konkrete Kühldauer im Rezept und verwende saubere Behälter. Stelle auf dem Buffet kleine Portionen bereit und halte den Nachschub gekühlt.
Eine Auswahl für deinen Anlass
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