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Herzhafte Saisonrezepte mit Kürbis, Pilzen & Gemüse

Kürbis, Pilze und Wintergemüse für herzhafte Suppen, Reisgerichte und Ofenideen: saisonale Rezepte mit genauen Zutaten und passenden Portionen.

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Mit Zutaten, Zeiten & Schritt-für-Schritt-Anleitung

Kleine goldorange Kürbis-Gnocchi mit Salbeiblättern, Butter und wenig geriebenem Parmesan
Ein kleiner Vorgeschmack Kürbis-Gnocchi mit Salbeibutter

Gut zu wissen

So findest du die passende Idee

Wähle zuerst, was zu deinem Zeitplan passt: eine Suppe zum Vorbereiten, ein frisch gerührtes Risotto oder ein Gericht aus dem Ofen. Die Gesamtzeit enthält auch notwendige Ruhephasen.

Schneide Zutaten vor dem Kochen zurecht und beachte die Reihenfolge der Schritte. So werden Gemüse, Teig und Beilagen zum passenden Zeitpunkt fertig.

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