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Pasta-Rezepte für Alltag und Gäste

Pasta mit Gemüse, Ragù, Fisch oder cremiger Sauce: Nudelgerichte mit passenden Mengen, Garzeiten und klarer Reihenfolge für Sauce und Pasta.

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Mit Zutaten, Zeiten & Schritt-für-Schritt-Anleitung

Spaghetti mit braunrotem Rinder-Ragù und fein geriebenem Parmesan — Ein kleiner Vorgeschmack Spaghetti Bolognese mit langsam geschmortem Ragù

Gut zu wissen

So findest du die passende Idee

Entscheide zuerst nach Zeit und Methode: Eine Emulsion aus Käse und Nudelwasser entsteht kurz vor dem Essen; ein Ragù braucht längeres Schmoren. Die Gesamtzeit im Rezept enthält die nötige Vorbereitung und hilft bei dieser Wahl.

Behalte vor dem Abgießen etwas Kochwasser zurück, wenn das Rezept es vorsieht. Gare die Nudeln nach Packungsangabe und beachte, ob sie anschließend in der Sauce weiterziehen. Kalte Nudelsalate und gebackene Pasta brauchen jeweils ihre eigene Vorgehensweise.

Eine Auswahl für deinen Anlass

Gut geplant.
Entspannt genießen.

Du suchst ein ganzes Essen oder mehrere passende Ideen? Hier findest du unsere ausgewählten Rezepte mit Tipps zum Kombinieren und Vorbereiten.

Rezeptideen für deinen Anlass

Wähle das Thema, das zu deinem Essen passt – vom Frühstück bis zum Dessert.

15 Rezeptideen

15 verschiedene Pasta-Rezepte

15 verschiedene Pasta-Rezepte mit Gemüse, Ragù, Fisch oder cremiger Sauce. Mit Orientierung zu Zeit, Methode und sinnvoller Vorratsplanung.

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20 Rezeptideen

20 schnelle Abendessen

20 Abendessen mit höchstens 30 Minuten Rezept-Gesamtzeit: Pasta, Pfannengerichte, belegte Bagels und sättigende Salate mit Tipps für einen entspannten Feierabend.

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