Ninja SLUSHi Mocha Frappé
Kalter Kaffee, Milch und Schokoladensirup gefrieren zu einem cremigen Mocha Frappé. Schokoladenstücke oder Eiscreme gehören nicht in die Maschine.
Eine Prise Naschzauber
Ninja SLUSHi Mocha Frappé
- Vorbereitung
- 10 Min.
- Zubereitung
- 0 Min.
- Ruhe / Kühlung
- 1 Std.
- Gesamtzeit
- 1 Std. 10 Min.
Für 4 kleine Gläser (je 1/4 Ansatz) · Schwierigkeit: Einfach
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Dieses SLUSHi-Rezept gilt für die angegebene Originalmenge. Das tatsächliche Endvolumen, den Zuckergehalt und die Füllmarkierungen nach Rezept und Modell prüfen; für mehr Portionen getrennte Ansätze in Originalmenge vorbereiten. Ein fester Ansatz für vier kleine Gläser. Für mehr Portionen getrennte Ansätze zubereiten; Flüssigkeitsmenge immer zwischen 475 und 1.890 ml halten. Kühl- und Gerätezeiten nicht proportional multiplizieren.
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Nährwerte pro Portion
Berechnete, gerundete Näherungswerte
1 kleines Glas = 1/4 des gesamten Ansatzes, ohne zusätzliche Garnituren
- Energie
- 137 kcal
- Eiweiß
- 2,8 g
- Fett
- 2,6 g
- Kohlenhydrate
- 25,2 g
- Ballaststoffe
- nicht bestimmbar
- Zucker
- 25,1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1,7 g
- Salz
- 0,09 g
Berechnete Näherungswerte für die angegebenen Zutaten und die Original-Portionsgröße. Je nach Produkt, Zubereitung und Aufteilung können die Werte abweichen. Bei anderer Gesamtmenge bleiben die Werte pro gleich großer Portion gleich.
Ausnahmen zur Berechnung: Optional: 60 g bereits geschlagene ungesüßte Sahne (aus Schlagsahne mit 30 % Fett) zum Servieren (Die optionale Garnitur wird nicht in den Tank gegeben und ist nicht Teil des berechneten Grundansatzes.).
Berechnungsgrundlage
Wir rechnen die Quellenwerte je 100 g mit der essbaren Zutatenmenge in Gramm um. Bei ausdrücklich je 100 ml deklarierten Werten verwenden wir die entsprechende Menge in Millilitern. Für Umrechnungen zwischen Gramm und Millilitern sowie für Stückangaben gelten die beim Rezept offengelegten Dichten, Gewichte und Näherungen. Die Summe wird durch die angegebene Zahl der Originalportionen geteilt. Essbare Mengen gehen vollständig ein, soweit bei den Annahmen oder Ausnahmen keine andere Menge oder ein nicht verzehrter Anteil beschrieben ist. Pauschale Gar- oder Wasserverluste werden nicht abgezogen. Fehlende Ausgangswerte bleiben unbekannt und sind nicht gleich null. Die Ergebnisse sind gerundete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
- Quellengrenze: Für einzelne ausdrücklich benannte Markenzutaten werden historische Hersteller-Zahlentranskriptionen übernommen. Die damaligen Originalseiten oder Etiketten sind hier nicht wiederhergestellt; dies ist keine neue Original-Herstellerprüfung. Gerundete Deklarationswerte sind Näherungen, nicht deklarierte Bestandteile bleiben unbekannt.
- Berechnete Näherungswerte pro 1/4 Ansatz, keine Laboranalyse. Alle angegebenen Flüssigkeiten und gelösten Zutaten zählen vollständig; Maschinen- und Gefäßreste werden nicht geschätzt.
- Saft, Milch, Tee, Kaffee und Wasser werden direkt in Gramm gewogen. Sirup wird anhand seiner Herstellerdeklaration je 100 ml und der gemessenen Milliliter gerechnet. Ohne belegte Dichte wird kein Sirupgewicht erfunden.
- Die Zuckerberechnung ist ein Richtwert für die konkret gewählten Quellen und keine Messung der eigenen Mischung. Marken, Ernte und Aufgussstärke können abweichen; für die technische Eignung die verwendeten Produkte und das tatsächliche Endvolumen prüfen.
- 500 g fertig aufgebrühter, gefilterter und vollständig gekühlter Kaffee, ungesüßt: Direkt gewogene verzehrte Ausgangsmenge; Saft bereits gefiltert, Tee und Kaffee fertig aufgebrüht, keine Trockenzutat gerechnet.
- 300 g kalte pasteurisierte Vollmilch, 3,5 % Fett: Direkt gewogene verzehrte Ausgangsmenge; Saft bereits gefiltert, Tee und Kaffee fertig aufgebrüht, keine Trockenzutat gerechnet.
- 110 ml Schokoladensirup mit mindestens 80 g Zucker je 100 ml, kein Zero-Sirup: Historisch übernommene Hersteller-Zahlentranskription (LABEL-SLUSHI-SCHOKO-20260928); die damalige Originalseite oder das Originaletikett liegt für diese Quelle nicht wiederhergestellt vor, und in diesem Auftrag wurde keine neue Original-Herstellerprüfung behauptet. Deklarierte gerundete Zahlen werden als Näherung übernommen; nicht deklarierte Komponenten bleiben unbekannt. Repräsentative historische Deklaration pro 100 ml für die direkt abgemessene Menge, ohne Umrechnung in Gramm.
- 90 g kaltes Trinkwasser: Direkt gewogene verzehrte Ausgangsmenge; Saft bereits gefiltert, Tee und Kaffee fertig aufgebrüht, keine Trockenzutat gerechnet.
- Optional: 60 g bereits geschlagene ungesüßte Sahne (aus Schlagsahne mit 30 % Fett) zum Servieren: Ausdrücklich optionale Garnitur nur für das fertige Glas; nicht in der Grundberechnung enthalten.
Nicht bezifferte Ausgangswerte werden als „nicht bestimmbar“ angezeigt; sie sind nicht gleich null.
Grundlage: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), CC BY 4.0. Naschzauber hat die Quellenwerte nach Zutatenmengen und Portionen umgerechnet.
Ergänzende Quelle: MONIN Sirup mit Schokoladengeschmack; Auswahl und Annäherungen sind oben beschrieben.
So wird’s gemacht
-
Flüssige Basis vorbereiten
Vollständig kalten Filterkaffee abwiegen und mit kalter Vollmilch, flüssigem Schokoladensirup und Wasser glatt verrühren. Keine Schokoladenstückchen und kein trockenes Kakaopulver in die Maschine geben.
Illustration des Zubereitungsschritts. Die flüssigen Zutaten werden vorbereitet und bei Bedarf fein gefiltert. -
Menge und Zucker prüfen
Die fertig verrührte Mischung im Messkrug ablesen; sie liegt ungefähr bei einem Liter, wird aber nicht zusätzlich auf einen Liter aufgefüllt. Die im Rezept genannten Gramm sind keine Milliliter. Nur innerhalb der Füllmarkierungen der FS301EU arbeiten; die dokumentierten Herstellerangaben nennen 475–1.890 ml. Den Zucker für die tatsächlich verwendeten Produkte berechnen: Zutat in g × Etikettwert je 100 g ÷ 100 beziehungsweise Zutat in ml × Etikettwert je 100 ml ÷ 100. Bei einer gewogenen Flüssigkeit mit Etikett je 100 ml deren verwendetes Volumen zusätzlich ablesen. Die Zuckermengen addieren und durch das tatsächliche Endvolumen teilen, dann mit 100 multiplizieren. Die dokumentierte FS301EU-FAQ nennt mindestens 5 g Zucker je 100 ml fertiger zuckerhaltiger Mischung; das ist keine Garantie für Konsistenz oder beliebige Ersatzmischungen. Bei Abweichungen vor dem Start die aktuelle Modellanleitung prüfen, nicht wahllos Wasser oder Zucker ergänzen. Keine Zero- oder Light-Produkte als direkten Ersatz einsetzen.
Illustration des Zubereitungsschritts. Der fertig verrührte Ansatz wird im Messkrug auf Menge und gleichmäßige Mischung geprüft. -
Kalt einfüllen und FRAPPÉ starten
Den sauberen FS301EU nach seiner Anleitung zusammensetzen. Nach dem Transport die in der Modellanleitung vorgeschriebene Aufstell- und Wartezeit einhalten. Nur die vollständig gekühlte, stückchenfreie Flüssigkeit einfüllen, schließen und FRAPPÉ wählen. Keine heißen Zutaten, Eiswürfel, gefrorenen oder festen Stücke zugeben. Je nach Ausgangstemperatur und Menge dauert der Lauf etwa 15–60 Minuten; das Bereitschaftssignal abwarten.
Illustration des Zubereitungsschritts. Die vollständig gekühlte, stückchenfreie Basis ist bereit zum Einfüllen in das Gerät. -
Feine Konsistenz kontrollieren
Eine kleine Probe in ein Glas zapfen: Die Masse soll gleichmäßig cremig und trinkbar sein, ohne grobe Eisklumpen. Bei Bedarf die Temperaturstufe nach Geräteanleitung anpassen und die erneute Bereitschaft abwarten. Bei einer Zuckerwarnung den Lauf nach Herstelleranleitung korrigieren; feste Zutaten oder Eiswürfel sind keine Lösung.
Illustration des Zubereitungsschritts. Eine kleine ausgeschenkte Probe zeigt die feine, gut trinkbare Konsistenz. -
Auf vier Gläser verteilen
Den fertigen Mocha Frappé gleichmäßig auf vier gekühlte kleine Gläser verteilen und direkt genießen. Den gesamten milchhaltigen Ansatz innerhalb von 30 Minuten nach Programmende ausschenken; die dokumentierte Herstellerempfehlung bezieht sich auf Frappés und Milkshakes und ist keine verlängerte Lagerfreigabe. Optional die insgesamt 60 g bereits geschlagene ungesüßte Sahne erst beim Servieren auf die vier Gläser verteilen. Sahnehauben nicht in den Tank geben. Keine weiteren Eiswürfel zugeben.
Illustration des Zubereitungsschritts. Vier kleine Gläser zeigen die vorgesehene Aufteilung des fertigen Ansatzes.
Noch eine Prise besser
Tipps & Varianten
- Dünnflüssigen Schokoladensirup verwenden, keine feste Kuvertüre. Kaffee enthält Koffein; die Getränkemenge ist für vier kleine Portionen gedacht.
- Dieses Rezept ist für den Ninja SLUSHi FS301EU bestimmt: mindestens 475 ml, höchstens 1.890 ml Flüssigkeit. Für ein anderes Modell dessen Anleitung beachten.
- Nur vollständig flüssige, kalte und stückchenfreie Zutaten einfüllen. Die SLUSHi ist kein Mixer; Eiswürfel, gefrorenes Obst, Fruchtstücke und Speiseeis gehören nicht in den Tank.
- Die Zeit setzt gekühlte Zutaten voraus und enthält bis zu 60 Minuten Gerätelauf. Frisch zubereiteten heißen Tee, Kaffee oder Sirup zusätzlich vollständig im Kühlschrank abkühlen lassen; das kann je nach Gefäß länger als eine Stunde dauern.
- Ein Glas entspricht einem Viertel des gesamten Ansatzes; das fertige Volumen kann durch Luft und Rückstände schwanken. Angaben in Gramm werden gewogen, Sirup-Milliliter werden separat gemessen.
Damit es gut gelingt
Die Hinweise beziehen sich auf die Originalmenge.
Modell, Zuckerrechnung und Zeit richtig einordnen
Dieses Rezept bezieht sich auf die FS301EU-Serie und die dokumentierten Herstellerangaben, nicht automatisch auf SLUSHi XL, MAX oder Twist. Die Zeitangabe von 70 Minuten beginnt mit bereits vollständig gekühlten Zutaten und enthält 10 Minuten Vorbereitung sowie bis zu 60 Minuten Gerätelauf als Planungswert. Bereitschaftssignal und tatsächliche Konsistenz sind entscheidend; die Zeit ist keine Erfolgsgarantie. Die Zuckerrechnung ist keine Brix-Messung und sagt nichts über eine beliebige neue Milch-, Fett- oder Ersatzstoffmischung aus. Kein eigener Geräte- oder Getränketest wird behauptet.
Grundansatz, Servieren und Nährwertbezug
Ein kleines Glas entspricht einem Viertel des gesamten Grundansatzes; ein genaues fertiges Glasvolumen ist nicht gemessen. Der Ansatz bleibt für das Gerät fest: für mehr Portionen getrennte Originalansätze herstellen, für ein einzelnes kleines Glas nicht unter die Mindestfüllung verkleinern. Die ausdrücklich optionalen Garnituren oder Toppings gehören erst zum Servieren, werden nicht in den Tank gegeben und sind im Nährwert-Grundansatz nicht enthalten. Milch und Sahne bis zur Zubereitung gekühlt halten; keine Rohmilch verwenden. Eine milchhaltige Mischung nicht unter Berufung auf die Werbung für bis zu zwölf Stunden stehen lassen. Herstelleretiketten und gegebenenfalls Sirup-Allergene der tatsächlich verwendeten Sorte bleiben maßgeblich.
Fertiges Getränk statt trockener Ausgangsmenge
Die Grammangabe für Tee beziehungsweise Kaffee gilt nach Aufbrühen, Filtern und vollständigem Abkühlen für die tatsächlich verwendete ungesüßte Flüssigkeit. Eine bestimmte Ausbeute aus Teeblättern oder Kaffeesatz ist damit nicht gemessen oder garantiert. Etwas mehr Getränk vorbereiten und erst die fertige Rezeptmenge abwiegen; Blätter, Beutel und Kaffeesatz bleiben außerhalb des Ansatzes. Frisch gebrühte Getränke rechtzeitig abgedeckt kühlen und am selben Tag verwenden.
Für später aufheben
Aufbewahrung
Milch und Sahne bis zur Zubereitung gekühlt halten. Den fertigen Ansatz am selben Tag herstellen, im Kühlschrank aufbewahren und erst direkt vor dem Lauf einfüllen. Fertige Milkshakes oder Frappés innerhalb von 30 Minuten nach Programmende ausschenken und sofort genießen; Reste aus Trinkgläsern nicht zurückfüllen.
Zeitangaben sind Richtwerte. Ausgangstemperatur, Zutaten und Gerätemodell beeinflussen die Zubereitung. Beachte die im Rezept genannte Modell- und Füllmenge sowie die Anleitung deines Geräts.
Zutaten, Dekoration & Zubehör
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Eigene Illustration · Produkt kann abweichen Schokoladensirup, 1 l
Schokoladensirup wird in Millilitern abgemessen. Die Sorte muss zum Rezept passen; den tatsächlichen Zuckerwert am Etikett prüfen.
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Das Zweierset bietet Platz für zwei der vier kleinen Portionen. Vorhandene Gläser genügen ebenso; je Glas ein Viertel des Ansatzes verteilen.
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Sirup in Millilitern abmessen und das tatsächliche Endvolumen kontrollieren. Die übrigen Rezeptflüssigkeiten werden in Gramm gewogen.
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Passend zur Zubereitung
Gerät & praktische Küchenhelfer
Dieses Rezept ist für den Ninja SLUSHi ausgearbeitet. Nutze dein vorhandenes kompatibles Gerät und beachte das im Rezept genannte Modell. Weiteres Zubehör ist nur nötig, wenn es dir für die beschriebenen Schritte fehlt.
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