Ananas-Kokos-Smoothie mit Limette
Ananasfruchtfleisch, cremige Kokosmilch und Limettensaft ergeben einen tropischen Smoothie ohne Banane. Wasser macht die Kokosbasis trinkbar; die Ananasfasern werden fein mitgemixt.
Eine Prise Naschzauber
Ananas-Kokos-Smoothie mit Limette
- Vorbereitung
- 15 Min.
- Backen / Kochen
- 0 Min.
- Ruhe / Kühlung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 15 Min.
Für 2 Gläser · Schwierigkeit: Einfach
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Angepasst werden Zutatenmengen; Backzeit, Temperatur, Formgröße und Arbeitsschritte ändern sich nicht automatisch.
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Nährwerte pro Portion
Berechnete, gerundete Näherungswerte
Ein Glas: die Hälfte des vollständigen Grundansatzes ohne zusätzliches Eis, weitere Flüssigkeit oder Garnitur.
- Energie
- 164 kcal
- Eiweiß
- 1,6 g
- Fett
- 9,7 g
- Kohlenhydrate
- 15,3 g
- Ballaststoffe
- nicht bestimmbar
- Zucker
- 15,3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 8,5 g
- Salz
- 0,05 g
Berechnete Näherungswerte für die angegebenen Zutaten und die Original-Portionsgröße. Je nach Produkt, Zubereitung und Aufteilung können die Werte abweichen. Bei anderer Gesamtmenge bleiben die Werte pro gleich großer Portion gleich.
Berechnungsgrundlage
Wir rechnen die Quellenwerte je 100 g mit der essbaren Zutatenmenge in Gramm um. Bei ausdrücklich je 100 ml deklarierten Werten verwenden wir die entsprechende Menge in Millilitern. Für Umrechnungen zwischen Gramm und Millilitern sowie für Stückangaben gelten die beim Rezept offengelegten Dichten, Gewichte und Näherungen. Die Summe wird durch die angegebene Zahl der Originalportionen geteilt. Essbare Mengen gehen vollständig ein, soweit bei den Annahmen oder Ausnahmen keine andere Menge oder ein nicht verzehrter Anteil beschrieben ist. Pauschale Gar- oder Wasserverluste werden nicht abgezogen. Fehlende Ausgangswerte bleiben unbekannt und sind nicht gleich null. Die Ergebnisse sind gerundete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
- Berechnete Näherungswerte pro einem von zwei gleich großen Anteilen des vollständigen Ansatzes, keine Laboranalyse und keine gewogene fertige Portionsmasse.
- Essbare Früchte nach Schälen, Entkelchen oder Entkernen wie in der Zutatenliste angegeben; gesamte Getränkebasis und feste Zutaten gerechnet, kein pauschaler Verlustabzug.
- Keine gemessene Dichte des fertigen Smoothies. Ungefähr angegebenes Trinkvolumen ist ein Planungswert, keine Grundlage für Nährwerte je 100 ml.
- Generische BLS-Profile und eindeutig genannte repräsentative Produktdeklarationen können vom gekauften Produkt abweichen. Unbekannte optionale Werte bleiben unbekannt, niemals ersatzweise null.
- 300 g Ananasfruchtfleisch, Schale und harten Strunk entfernt: Die angegebene essbare Grammmenge im ausgewiesenen Zutatenzustand wird vollständig angesetzt, nicht durchgesiebt oder verworfen.
- 100 ml Kokosmilch aus der Dose, etwa 19–20 % Fett, vollständig verrührt: Direkt mit der deklarierten Quelle je100 ml und der abgemessenen Millilitermenge rechnen. Die identifizierte Deklaration ist eine repräsentative Referenz; keine geprüften Markenwerte des tatsächlichen Einkaufs behauptet. Die vollständig verrührte Kokosmilch aus der Dose wird repräsentativ durch die vorhandene AROY-D Cooking-Dosendeklaration je100 ml mit19 g Fett angesetzt; keine Kokosdrink-/Blockcreme-Näherung, unbekannte Ballaststoffe bleiben unbekannt.
- 180 ml kaltes Wasser: Ungesalzenes kaltes Trinkwasser: FAO/INFOODS allgemeiner Wasserfaktor näherungsweise1 g/ml; sämtliche abgemessene Flüssigkeit bleibt im Ansatz, keine erfundenen Abzüge.
- 20 ml Limettensaft, ungesüßter Direktsaft: Direkt mit der deklarierten Quelle je100 ml und der abgemessenen Millilitermenge rechnen. Die identifizierte Deklaration ist eine repräsentative Referenz; keine geprüften Markenwerte des tatsächlichen Einkaufs behauptet.
Nicht bezifferte Ausgangswerte werden als „nicht bestimmbar“ angezeigt; sie sind nicht gleich null.
Grundlage: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), CC BY 4.0. Naschzauber hat die Quellenwerte nach Zutatenmengen und Portionen umgerechnet.
Ergänzende Quelle: Aktuelle Produktdeklaration, Zugriffsdatum 2026-10-07; Auswahl und Annäherungen sind oben beschrieben.
Ergänzende Quelle: Herstellerdeklaration: HITCHCOCK Limette Pur; Auswahl und Annäherungen sind oben beschrieben.
So wird’s gemacht
-
Ananas und Kokosmilch vorbereiten
Die Ananas schälen, die braunen Augen herausschneiden und den harten mittleren Strunk entfernen. 300 g verwendbares Fruchtfleisch abwiegen und in etwa 2 cm große Stücke schneiden. Die Kokosmilch gründlich umrühren, bis feste und flüssige Teile verbunden sind, dann 100 ml abmessen. Wasser und Limettensaft abmessen.
Illustration des Zubereitungsschritts. Ananas und Kokosmilch vorbereiten -
Fasern fein mixen
Wasser, verrührte Kokosmilch und Limettensaft in den Mixbehälter geben und die Ananasstücke ergänzen. Den Behälter nach Geräteanleitung schließen und 45–60 Sekunden mixen, bis die Stücke fein püriert sind. Der Smoothie soll gleichmäßig cremig fließen; lange Ananasfasern dürfen nicht mehr als Fäden erkennbar sein.
Illustration des Zubereitungsschritts. Fasern fein mixen -
Textur prüfen und aufteilen
Den Mixer ausschalten. Mit einem Löffel prüfen, ob noch größere Fasern oder Stücke vorhanden sind. Bei Bedarf im geschlossenen Behälter weitere 10–15 Sekunden mixen, dabei die zulässige Betriebsdauer des Geräts beachten. Die vollständige Menge auf zwei Gläser verteilen und frisch servieren.
Illustration des Zubereitungsschritts. Textur prüfen und aufteilen
Noch eine Prise besser
Tipps & Varianten
- Kokosmilch aus der Dose mit etwa 19–20 % Fett verwenden. Kokoswasser und dünner Kokosdrink liefern eine andere Konsistenz und sind keine gleichwertige Grundrezeptzutat.
- Die 100 ml Kokosmilch erst nach gründlichem Verrühren abmessen. Nur den festen Anteil aus der Dose zu verwenden würde das Rezept verändern.
- Ein Pürierstab kann bei weicher, sehr klein geschnittener Ananas funktionieren; ein Standmixer zerkleinert die Fasern meist gleichmäßiger. Gerätegrenzen beachten.
Kälter ohne Verdünnen
Die vorbereiteten Früchte und die abgemessene Flüssigkeit vor dem Mixen kaltstellen. Zusätzliches Eis ist im Grundrezept nicht enthalten; sein Wasser würde die Konsistenz verändern.
Damit es gut gelingt
Die Hinweise beziehen sich auf die Originalmenge.
Ausbeute und Glasgröße
Der Ansatz ergibt zwei gleich große Gläser mit voraussichtlich je etwa 275–325 ml. Das ist ein Planungswert, keine gemessene Ausbeute; Fruchtreife, Konsistenz und eingearbeitete Luft verändern das Volumen. Zwei Gläser von etwa 350 ml bereitstellen und die gesamte Zubereitung gleichmäßig aufteilen.
Direktsaft als feste Rechenbasis
Das Grundrezept verwendet 20 ml ungesüßten Limettendirektsaft. Frisch gepresster Limettensaft ist geschmacklich eine mögliche Alternative; natürliche und produktspezifische Unterschiede bleiben bei den berechneten Nährwerten Näherungen.
Gefrorener Ananas-Kokos-Genuss
Wer ein gefrorenes Dessert möchte, findet dafür ein separates CREAMi-Rezept. Die SLUSHi-Virgin-Piña-Colada hat eine für das Gerät abgestimmte Flüssigkeits- und Zuckerbasis; diesen Smoothie nicht einfach in das Slushgerät füllen.
Alle Smoothies auf einen Blick
Weitere fruchtige, grüne und cremige Ideen sowie Hilfe zu Konsistenz und Mixern findest du in unserer Smoothie-Rubrik.
Für später aufheben
Aufbewahrung
Am besten direkt nach dem Mixen trinken. Reste sofort in ein sauberes, dicht verschlossenes Gefäß füllen, bei höchstens 4 °C kaltstellen und noch am selben Tag verbrauchen. Vor dem Trinken kräftig umrühren oder schütteln. Für unterwegs gekühlt transportieren.
Zeitangaben sind Richtwerte. Reife und Temperatur der Zutaten sowie die Leistung deines Mixers beeinflussen die Konsistenz. Beachte die im Rezept beschriebene Reihenfolge und Zielkonsistenz.
Zutaten, Dekoration & Zubehör
Das brauchst du dafür.
Passend zu den Zutaten und Arbeitsschritten ausgewählt. Nutze, was du bereits zu Hause hast.
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Misst die Flüssigkeit in Millilitern ab. Kleine Zugaben helfen beim Anpassen der Konsistenz; feste Früchte separat wiegen.
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