Halloween-Freakshake
Cremiger Erdbeer-Vanille-Milchshake mit Schokorand, Sahne, Keks und Marshmallow-Geist. Zwei große Halloween-Drinks zum sofortigen Genießen.
Eine Prise Naschzauber
Halloween-Freakshake
- Vorbereitung
- 25 Min.
- Backen / Kochen
- 0 Min.
- Ruhe / Kühlung
- 0 Min.
- Gesamtzeit
- 25 Min.
Für 2 große Freakshakes · Schwierigkeit: Einfach
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Angepasst werden Zutatenmengen; Backzeit, Temperatur, Formgröße und Arbeitsschritte ändern sich nicht automatisch.
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Nährwerte pro Portion
Berechnete, gerundete Näherungswerte
1 großer Dessertshake mit Sahne und gesamter Dekoration
- Energie
- 732 kcal
- Eiweiß
- 11,0 g
- Fett
- 44,5 g
- Kohlenhydrate
- 68,0 g
- Ballaststoffe
- nicht bestimmbar
- Zucker
- 55,1 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 27,3 g
- Salz
- 0,39 g
Berechnete Näherungswerte für die angegebenen Zutaten und die Original-Portionsgröße. Je nach Produkt, Zubereitung und Aufteilung können die Werte abweichen. Bei anderer Gesamtmenge bleiben die Werte pro gleich großer Portion gleich.
Berechnungsgrundlage
Wir rechnen die Quellenwerte je 100 g mit der essbaren Zutatenmenge in Gramm um. Bei ausdrücklich je 100 ml deklarierten Werten verwenden wir die entsprechende Menge in Millilitern. Für Umrechnungen zwischen Gramm und Millilitern sowie für Stückangaben gelten die beim Rezept offengelegten Dichten, Gewichte und Näherungen. Die Summe wird durch die angegebene Zahl der Originalportionen geteilt. Essbare Mengen gehen vollständig ein, soweit bei den Annahmen oder Ausnahmen keine andere Menge oder ein nicht verzehrter Anteil beschrieben ist. Pauschale Gar- oder Wasserverluste werden nicht abgezogen. Fehlende Ausgangswerte bleiben unbekannt und sind nicht gleich null. Die Ergebnisse sind gerundete Näherungswerte, keine Laboranalyse.
- Quellengrenze: Für einzelne ausdrücklich benannte Markenzutaten werden historische Hersteller-Zahlentranskriptionen übernommen. Die damaligen Originalseiten oder Etiketten sind hier nicht wiederhergestellt; dies ist keine neue Original-Herstellerprüfung. Gerundete Deklarationswerte sind Näherungen, nicht deklarierte Bestandteile bleiben unbekannt.
- Berechnete Näherungswerte der essbaren Grundrezeptmenge geteilt durch 2. Garverlust verändert das Endgewicht; kein gemessenes Portionsgewicht. Varianten nicht eingerechnet.
- Grammangaben für Flüssigkeiten werden auf der Waage dosiert; keine pauschale Umrechnung ml = g.
- 300 g Vanilleeis: Abgewogene essbare Rezeptmenge. Stückzahlen dienen als Orientierung; Roh-/Abtropfzustand ist in der Zutatenzeile angegeben.
- 200 g kalte Vollmilch (3,5 % Fett): Abgewogene essbare Rezeptmenge. Stückzahlen dienen als Orientierung; Roh-/Abtropfzustand ist in der Zutatenzeile angegeben.
- 150 g frische Erdbeeren, geputzt gewogen: Abgewogene essbare Rezeptmenge. Stückzahlen dienen als Orientierung; Roh-/Abtropfzustand ist in der Zutatenzeile angegeben.
- 100 g kalte Schlagsahne (30 % Fett): Abgewogene essbare Rezeptmenge. Stückzahlen dienen als Orientierung; Roh-/Abtropfzustand ist in der Zutatenzeile angegeben.
- 5 g Vanillezucker: Abgewogene essbare Rezeptmenge. Stückzahlen dienen als Orientierung; Roh-/Abtropfzustand ist in der Zutatenzeile angegeben.
- 20 g Zartbitterschokolade für die Sauce: Abgewogene essbare Rezeptmenge. Stückzahlen dienen als Orientierung; Roh-/Abtropfzustand ist in der Zutatenzeile angegeben.
- 20 g Schlagsahne (30 % Fett) für die Sauce: Abgewogene essbare Rezeptmenge. Stückzahlen dienen als Orientierung; Roh-/Abtropfzustand ist in der Zutatenzeile angegeben.
- 2 runde Butterkekse, insgesamt 20 g: Abgewogene essbare Rezeptmenge. Stückzahlen dienen als Orientierung; Roh-/Abtropfzustand ist in der Zutatenzeile angegeben.
- 2 weiße Marshmallows, insgesamt 15 g: Abgewogene essbare Rezeptmenge. Stückzahlen dienen als Orientierung; Roh-/Abtropfzustand ist in der Zutatenzeile angegeben.
- 1 g kleine Zuckeraugen (etwa 4 Stück), abwiegen: Historisch übernommene Hersteller-Zahlentranskription (HALLOWEEN-A-LABEL-EYES); die damalige Originalseite oder das Originaletikett liegt für diese Quelle nicht wiederhergestellt vor, und in diesem Auftrag wurde keine neue Original-Herstellerprüfung behauptet. Deklarierte gerundete Zahlen werden als Näherung übernommen; nicht deklarierte Komponenten bleiben unbekannt. 1 g Gesamtmenge ist die abzuwiegende Rezeptvorgabe, kein behauptetes Hersteller-Stückgewicht.
- 10 g Zartbitter-Schokoraspel: Abgewogene essbare Rezeptmenge. Stückzahlen dienen als Orientierung; Roh-/Abtropfzustand ist in der Zutatenzeile angegeben.
Nicht bezifferte Ausgangswerte werden als „nicht bestimmbar“ angezeigt; sie sind nicht gleich null.
Grundlage: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), CC BY 4.0. Naschzauber hat die Quellenwerte nach Zutatenmengen und Portionen umgerechnet.
Ergänzende Quelle: FunCakes Candy Eyeballs F50340/F50840, Herstellerdeklaration; Auswahl und Annäherungen sind oben beschrieben.
So wird’s gemacht
-
Gläser und Obst
Zwei standfeste Gläser von mindestens 600 ml bereitstellen. Erdbeeren waschen, putzen und 150 g abwiegen. Für die Sauce 20 g Schokolade fein hacken und mit 20 g Sahne sanft über einem warmen Wasserbad schmelzen; glatt rühren und kurz abkühlen lassen.
Illustration des Zubereitungsschritts. Gläser und Obst -
Sahne und Geister
100 g kalte Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Mit einem Zahnstocher und wenig Schokosauce Augen auf die zwei Marshmallows tupfen. Zuckeraugen für die Sahne aufheben.
Illustration des Zubereitungsschritts. Marshmallows mit kleinen Schokosaucen-Punkten verzieren; die Zuckeraugen bleiben für die Sahne reserviert. -
Schokoladenrand
Etwa die Hälfte der übrigen Sauce innen am oberen Glasrand verteilen. Wenig davon dekorativ über den Rand laufen lassen. Den gesamten Rest für den Shake aufheben.
Illustration des Zubereitungsschritts. Dickflüssige Schokosauce innen am Glasrand verteilen und wenige Tropfen außen herunterlaufen lassen. -
Shake mixen
Vanilleeis, Milch, Erdbeeren und die verbliebene Schokosauce im Standmixer 20–30 Sekunden cremig mixen. Sofort auf die zwei Gläser verteilen und oben Platz für das Topping lassen.
Illustration des Zubereitungsschritts. Shake mixen -
Hoch dekorieren
Sahne aufspritzen und Schokoraspel darüberstreuen. Je einen Keks und einen Marshmallow-Geist einsetzen und je zwei kleine Zuckeraugen auflegen. Die Dekoration soll stabil im Glas stehen. Sofort mit langen Löffeln servieren.
Illustration des Zubereitungsschritts. Hoch dekorieren
Noch eine Prise besser
Tipps & Varianten
- Das ist ein großer Dessertshake. Für ein Buffet kann die Menge auf vier kleinere Gläser verteilt werden; die ausgewiesenen Nährwerte beziehen sich auf zwei große Portionen.
- Erdbeeren, Sahne und Gläser lassen sich getrennt am selben Tag vorbereiten und kalt stellen. Eis erst beim Mixen aus dem Gefrierfach nehmen.
Damit es gut gelingt
Die Hinweise beziehen sich auf die Originalmenge.
Ein Dessert im Glas
Der Shake ist eine reichhaltige Dessertportion. Gläser, Dekoration und kalte Sahne zuerst bereitstellen, Eis zuletzt mixen; dadurch bleibt der Shake beim Aufbauen länger dickflüssig.
Dekoration passt zum Grundrezept
Für beide Gläser werden zusammen 20 g runde Butterkekse und 15 g weiße Marshmallows verwendet. Die Marshmallowaugen bestehen aus Schokosauce; die vier zusätzlichen kleinen Zuckeraugen sitzen auf der Sahne. Die tatsächlichen Packungen auf weitere Allergene prüfen.
Zwei große Portionen, vier kleine Dessertgläser
Die Grundmenge ergibt zwei große Dessertportionen. Für vier kleine Gläser denselben Ansatz aufteilen; eine kleine Portion entspricht dann der Hälfte einer ausgewiesenen Grundportion. Sahne und Schokosauce kühl halten und erst kurz vor dem Servieren dekorieren.
Für später aufheben
Aufbewahrung
Den fertigen Shake sofort trinken; schmelzendes Eis und aufgeschlagene Sahne eignen sich nicht zum Aufbewahren. Vorbereitete Erdbeeren und Sahne getrennt abgedeckt bei höchstens 5 °C am selben Tag verbrauchen.
Zeitangaben sind Richtwerte. Zutaten, Ausgangstemperatur und die verwendete Küchenausstattung können das Ergebnis beeinflussen. Orientiere dich auch an den beschriebenen Merkmalen in den Zubereitungsschritten.
Zutaten, Dekoration & Zubehör
Das brauchst du dafür.
Passend zu den Zutaten und Arbeitsschritten ausgewählt. Nutze, was du bereits zu Hause hast.
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Mit der Sterntülle die kalte Sahne auf die beiden Shakes setzen. Die Schokosaucenaugen werden mit einem vorhandenen Zahnstocher aufgetupft.
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Eigene Illustration · Produkt kann abweichen Dekor-Zuckeraugen, 75 g
Die vier kleinen Zuckeraugen (zusammen 1 g) werden paarweise auf die Sahne gesetzt. Die Marshmallowgesichter bestehen aus Schokosauce.
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Eigene Illustration · Produkt kann abweichen Weiße BBQ-Marshmallows, 300 g
Je einen weißen Marshmallow auf die Sahne setzen. Für beide Gläser zusammen 15 g abwiegen und mit zwei Schokosaucenaugen pro Stück verzieren.
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Eigene Illustration · Produkt kann abweichen Hohe gerippte Trinkgläser, 2 × 600 ml
Die beiden offenen 600-ml-Gläser passen zu den großen Dessertshakes. Die Deckel weglassen und Platz für Sahne, Butterkeks und Marshmallow lassen.
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Eigene Illustration · Produkt kann abweichen Halloween-Partygeschirr Orange Geist, 53 Teile für 16 Gäste
Optional für den Halloween-Tisch: Servietten und Tischdekoration aus dem Set ergänzen den Ausschank; die passenden Rezeptgläser separat verwenden.
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Wenn du solche Rezepte öfter machst
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Eine optionale Ergänzung für deine Küche. Du brauchst nicht alle Geräte: Nutze die Ausstattung, mit der du das Rezept bereits zubereiten kannst.
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Optional zum Aufschlagen der 100 g kalten Sahne für die beiden Hauben. Ein geeigneter vorhandener Mixer oder Schneebesen genügt.
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Mixt Vanilleeis, kalte Milch und Erdbeeren in 20–30 Sekunden zum Shake. Ein vorhandener geeigneter Mixer kann weiterverwendet werden.
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