Monster-Augen-Cookies

Wir rechnen die Quellenwerte je 100 g mit der essbaren Zutatenmenge in Gramm um. Bei ausdrücklich je 100 ml deklarierten Werten verwenden wir die entsprechende Menge in Millilitern. Für Umrechnungen zwischen Gramm und Millilitern sowie für Stückangaben gelten die beim Rezept offengelegten Dichten, Gewichte und Näherungen. Die Summe wird durch die angegebene Zahl der Originalportionen geteilt. Essbare Mengen gehen vollständig ein, soweit bei den Annahmen oder Ausnahmen keine andere Menge oder ein nicht verzehrter Anteil beschrieben ist. Pauschale Gar- oder Wasserverluste werden nicht abgezogen. Fehlende Ausgangswerte bleiben unbekannt und sind nicht gleich null. Die Ergebnisse sind gerundete Näherungswerte, keine Laboranalyse.

• Quellenstand: Für FunCakes Food Colour Gel Bright Green; FunCakes Candy Eyeballs werden historisch übernommene Herstellerdeklarationen verwendet. Die ursprünglichen Belege liegen hier nicht vor und wurden in dieser Prüfung nicht neu bestätigt. Andere Packungen, Marken oder Rezepturen können abweichen. Deklarierte gerundete Nullen sind keine gemessene Nährstofffreiheit; nicht deklarierte Nährstoffwerte bleiben unbekannt.
• Die gesamten 60 g Wälz-Puderzucker, Zuckeraugen und weiße Schokolade sind als Ausgangsmenge enthalten. Lose Wälz- und Klebereste sind nicht gemessen und werden nicht abgezogen; die tatsächlich verzehrte Menge kann kleiner sein.
• Eine Portion entspricht 1/20 des vollständigen Rezepts (Cookies) einschließlich der in der Grundmenge aufgeführten essbaren Dekoration. Das fertige Portionsgewicht wird nicht behauptet.
• Alle Mengen werden als essbarer Ausgangsanteil abgewogen. Ei ohne Schale; Fruchtmengen nach Putzen, sofern angegeben. Flüssigkeiten sind hier absichtlich in Gramm vorgeschrieben, nicht aus Millilitern mit einer angenommenen Dichte umgerechnet.
• Ausrollmehl, Formbutter, Überzüge und Dekoration sind mit der vollen angegebenen Menge eingerechnet. Schüssel-, Spritzbeutel-, Form- und Beschichtungsreste werden nicht pauschal abgezogen. Es gibt keine ungemessene Garverlustkorrektur; Varianten sind nicht mitgerechnet.
• 5 g Bourbon-Vanillepaste (z. B. Dr. Oetker): An der vorhandenen archivierten Originalseite geprüfte Dr.-Oetker-Deklaration für Vanillepaste; kein pauschaler Vanilleextrakt-Ersatz im Nährwertmapping. Quellenstand: Die vorhandene archivierte Dr.-Oetker-Originalseite wurde für die gesüßte Bourbon-Vanillepaste erneut gelesen; verwendet wurden die Herstellerangaben je 100 g des unzubereiteten Produkts. Keine aktuelle Webseiten- oder Packungsprüfung wird behauptet; nicht deklarierte Ballaststoffe bleiben unbekannt. Quelle: Dr. Oetker Bourbon Vanille Paste, Herstellerdeklaration je 100 g.
• 0,5 g grüne Gelfarbe (FunCakes Bright Green): Passende Ausgangsform laut Quellenbezeichnung; essbare Menge direkt abwiegen und vollständig ansetzen. Quellenstand: historisch übernommene Herstellerdeklaration für FunCakes Food Colour Gel Bright Green. Der Originalbeleg ist hier nicht verfügbar und wurde in dieser Prüfung nicht neu bestätigt. Andere Packungen oder Rezepturen können abweichen; nicht deklarierte Nährstoffe bleiben unbekannt. Quelle: FunCakes Food Colour Gel Bright Green F44155, Herstellerdeklaration.
• 60 g Puderzucker, gesiebt: Puderzucker aus reiner Saccharose wird mit BLS Weißzucker angesetzt. Quelle: Zucker weiß (Raffinadezucker/Weißzucker).
• 10 g kleine Zuckeraugen (etwa 40 Stück; für 20 Augenpaare abwiegen): Abgewogene Rezeptmenge. Die zusätzliche Stückzahl beschreibt die Gestaltung, nicht eine nachgewiesene Hersteller-Einzelmasse; Bezugsprodukt FunCakes Candy Eyeballs. Quellenstand: historisch übernommene Herstellerdeklaration für FunCakes Candy Eyeballs. Der Originalbeleg ist hier nicht verfügbar und wurde in dieser Prüfung nicht neu bestätigt. Andere Packungen oder Rezepturen können abweichen; nicht deklarierte Nährstoffe bleiben unbekannt. Quelle: FunCakes Candy Eyeballs F50340/F50840, Herstellerdeklaration.
• 20 g weiße Schokolade: Passende Ausgangsform laut Quellenbezeichnung; essbare Menge direkt abwiegen und vollständig ansetzen. Quelle: Schokolade weiß.

Nicht bezifferte Ausgangswerte werden als „nicht bestimmbar“ angezeigt; sie sind nicht gleich null.

Grundlage: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), CC BY 4.0. Naschzauber hat die Quellenwerte nach Zutatenmengen und Portionen umgerechnet.

Ergänzende Quelle: Dr. Oetker Produktdeklaration; Auswahl und Annäherungen sind oben beschrieben.

Ergänzende Quelle: FunCakes Food Colour Gel Bright Green F44155, Herstellerdeklaration; Auswahl und Annäherungen sind oben beschrieben.

Ergänzende Quelle: FunCakes Candy Eyeballs F50340/F50840, Herstellerdeklaration; Auswahl und Annäherungen sind oben beschrieben.