naschzauber
Menü
Startseite Halloween Totenkopf-Kartoffeln
Halloween · Herzhaftes Partyfood

Totenkopf-Kartoffeln

Halbierte Kartoffeln bekommen kleine Augenhöhlen und Zahnreihen. Mit Paprikaöl gebacken werden daraus knusprige Totenköpfe fürs Halloween-Essen.

Von Naschzauber ·
Zum Rezept Auf Pinterest merken ↗
1 Std. 10 Min. Gesamtzeit Einfach Schwierigkeit 4 Beilagenportionen Ergibt
Goldbraune Kartoffelhälften als Totenköpfe mit Augenhöhlen, Nasen und eingeschnittenen Zähnen
KI-generierte Rezeptillustration · Das Ergebnis kann variieren.

Eine Prise Naschzauber

Totenkopf-Kartoffeln

Vorbereitung
30 Min.
Backen / Kochen
40 Min.
Ruhe / Kühlung
0 Min.
Gesamtzeit
1 Std. 10 Min.

Für 4 Beilagenportionen · Schwierigkeit: Einfach

Dein Kochbuch bleibt in diesem Browser. Ohne Anmeldung. Meine Rezepte & Sicherung →

Menge anpassen
Beilagenportionen

Angepasst werden Zutatenmengen; Backzeit, Temperatur, Formgröße und Arbeitsschritte ändern sich nicht automatisch.

Private Notiz & Wochenplan
Wochenplan öffnen →

Pro Tag ist ein Rezept vorgesehen. Ein vorhandener Eintrag wird nach deiner Bestätigung ersetzt.

Rezept teilen & in Bring! öffnen
WhatsApp ↗ E-Mail In Bring! öffnen ↗

Bring! erhält erst beim Öffnen den öffentlichen Rezeptlink und die gewählte Portionszahl. Die Übernahme hängt von der Bring!-App ab; prüfe dort die Mengen.

Was fehlt dir noch?

Wähle die Zutaten, die auf deine Einkaufsliste sollen. Bereits übernommene Zutaten dieses Rezepts werden durch diese Auswahl ersetzt.

Einkaufsliste öffnen →

Zeit für deine Küche

Totenkopf-Kartoffeln

Zutaten anzeigen

Falls dein Browser es erlaubt, bleibt der Bildschirm während des Kochmodus an.

So wird’s gemacht

  1. Ofen und Kartoffeln vorbereiten

    Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze oder 180 °C Umluft vorheizen. Kartoffeln gründlich waschen und längs halbieren. Die Schnittseiten bilden später die Gesichter.

  2. Gesichter schnitzen

    Mit einem kleinen Kugelausstecher oder der Spitze eines Teelöffels je zwei flache Augenhöhlen ausheben. Darunter mit einem kleinen Messer eine dreieckige Nase einritzen. Für die Zähne eine kurze waagerechte Linie und mehrere senkrechte Kerben einschneiden. Nur Erwachsene mit sicherem Messergriff schnitzen lassen.

    Zwei flache Augenhöhlen ausheben und Nase sowie kleine Zahnkerben in die Schnittseite ritzen.
    Illustration des Zubereitungsschritts. Zwei flache Augenhöhlen ausheben und Nase sowie kleine Zahnkerben in die Schnittseite ritzen.

  3. Würzen

    Öl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verrühren. Kartoffeln rundum dünn bestreichen, dabei auch die Vertiefungen benetzen. Mit den Gesichtern nach oben auf ein Blech mit Backpapier legen.

    Die Würzölmischung dünn aufpinseln und auch die geschnitzten Vertiefungen benetzen.
    Illustration des Zubereitungsschritts. Die Würzölmischung dünn aufpinseln und auch die geschnitzten Vertiefungen benetzen.

  4. Rösten

    Auf mittlerer Schiene etwa 40 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun und die Kartoffeln innen weich sind. Mit einer Messerspitze in einer dicken Stelle prüfen; größere Hälften benötigen länger.

  5. Dip anrühren

    Während des Backens Joghurt, Zitronensaft, Schnittlauch und Salz verrühren. Zu den heißen Totenkopf-Kartoffeln reichen.

Noch eine Prise besser

Tipps & Varianten

  • Kartoffeln von etwa 6–7 cm Länge bieten genügend Platz für Augen und Zahnreihe.
  • Augen eher etwas größer schnitzen, da sie beim Backen optisch kleiner wirken.

Für später aufheben

Aufbewahrung

Gebackene Kartoffeln und Dip rasch abkühlen und getrennt bei höchstens 5 °C bis zum nächsten Tag aufbewahren. Kartoffeln im Ofen vollständig durcherhitzen; Joghurt-Dip kalt servieren.

Zeitangaben sind Richtwerte. Backöfen, Formgrößen und Zutaten können das Ergebnis beeinflussen.

Zutaten, Dekoration & Zubehör

Das brauchst du dafür.

Werbung · Affiliate-Links

Passend zu den Zutaten und Arbeitsschritten ausgewählt. Nutze, was du bereits zu Hause hast.

Eigene Illustration: Backpinsel mit flexiblen Silikonborsten Eigene Illustration · Produkt kann abweichen

Flexxibel Silikon-Backpinsel

Der Pinsel bringt das Paprikaöl auch in die geschnitzten Augenhöhlen und Zahnkerben der Kartoffeln.

Bei Amazon ansehen
Werbung. Öffnet einen neuen Tab. Eigene Illustration: Orange Pappteller, Pappbecher, Servietten und gefaltete Tischdecke mit weißen Geistern Eigene Illustration · Produkt kann abweichen

Halloween-Partygeschirr Orange Geist, 53 Teile für 16 Gäste

Optional zum Servieren: Die Halloween-Pappteller ergänzen Totenkopf-Kartoffeln auf dem Partybuffet; zum Zubereiten ist das Set nicht nötig.

Bei Amazon ansehen
Werbung. Öffnet einen neuen Tab. Eigene Illustration: Kleiner Kugelausstecher mit schwarzem Griff Eigene Illustration · Produkt kann abweichen

triangle Kugelausstecher, 15 mm

Mit dem kleinen 15-mm-Kugelausstecher lassen sich flache, runde Augenhöhlen aus den Kartoffelhälften lösen. Alternativ genügt ein kleiner Teelöffel.

Bei Amazon ansehen
Werbung. Öffnet einen neuen Tab.

Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Für dich ändert sich dadurch der Kaufpreis nicht. Lieferzeit, Prime-Verfügbarkeit und Versandkosten findest du beim jeweiligen Amazon-Angebot. Mehr zu unseren Links.

Noch nicht satt an Ideen?

Das könnte dir auch gefallen.

Alle Halloween-Rezepte ↗
Kochbuch und Lieblingsrezepte für unterwegsAnleitung ansehen