Erdbeer-Joghurt-Smoothie ohne Banane

Wir rechnen die Quellenwerte je 100 g mit der essbaren Zutatenmenge in Gramm um. Bei ausdrücklich je 100 ml deklarierten Werten verwenden wir die entsprechende Menge in Millilitern. Für Umrechnungen zwischen Gramm und Millilitern sowie für Stückangaben gelten die beim Rezept offengelegten Dichten, Gewichte und Näherungen. Die Summe wird durch die angegebene Zahl der Originalportionen geteilt. Essbare Mengen gehen vollständig ein, soweit bei den Annahmen oder Ausnahmen keine andere Menge oder ein nicht verzehrter Anteil beschrieben ist. Pauschale Gar- oder Wasserverluste werden nicht abgezogen. Fehlende Ausgangswerte bleiben unbekannt und sind nicht gleich null. Die Ergebnisse sind gerundete Näherungswerte, keine Laboranalyse.

• Ein Glas entspricht der Hälfte des vollständigen Grundansatzes. Maßgeblich sind die essbaren Zutatenmengen, bei Erdbeeren das Gewicht nach dem Entkelchen. Die Mischung wird nicht durchgesiebt. Zusätzliches Eis, weitere Flüssigkeit, Garnitur und Varianten sind nicht eingerechnet.
• Die Werte sind gerundete Schätzungen aus Durchschnitts- und Vergleichsprodukten. Fertige Masse, Dichte und Trinkvolumen wurden nicht gemessen; die ungefähre Glasfüllung dient nur der Planung. Daraus werden keine fertigen Nährwerte je 100 ml abgeleitet. Kleine Reste werden nicht pauschal abgezogen.
• Die 150 ml Vollmilch mit 3,5 % Fett werden mit 1,03 g/ml nach FAO/INFOODS umgerechnet. Das ist keine Messung deiner Milch. Für 10 ml Zitronendirektsaft dient die HITCHCOCK-Deklaration direkt je 100 ml, ohne Dichteannahme.
• Die 0,2 g gemahlene ganze Bourbon-Vanille werden durch die Kotányi-Deklaration einer ganzen getrockneten Schote angenähert. Vanilleextrakt oder Vanillezucker sind nicht gemeint. Nicht deklarierte Ballaststoffe bleiben unbekannt; andere Produkte können von den Vergleichswerten abweichen.

Nicht bezifferte Ausgangswerte werden als „nicht bestimmbar“ angezeigt; sie sind nicht gleich null.

Grundlage: Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut (2025), CC BY 4.0. Naschzauber hat die Quellenwerte nach Zutatenmengen und Portionen umgerechnet.

Ergänzende Quelle: Herstellerdeklaration: HITCHCOCK Zitrone Pur; Auswahl und Annäherungen sind oben beschrieben.

Ergänzende Quelle: Kotányi Produktdeklaration; Auswahl und Annäherungen sind oben beschrieben.