Das Naschzauber-Rezeptbuch

Was darf’s
heute sein?

Ein schnelles Abendessen, ein Kuchen oder etwas zum Teilen? Finde unter 1064 Rezepten die Idee, die heute zu dir passt.

Deine Rezeptauswahl

1064 Rezepte · Seite 11 von 30

Desserts

Trüffelpralinen aus dunkler Ganache

3 Std. 40 Min. · 24 kleine Trüffel

Kekse & Gebäck

Printen mit Rübensirup und Kandis

14 Std. 5 Min. · 40 Printen

Fleisch

Filet Wellington mit Pilzduxelles

3 Std. 20 Min. · 4 Portionen

Fisch

Karpfen blau mit Meerrettich und Kartoffeln

1 Std. 10 Min. · 4 Portionen

Beilagen

Böhmische Hefeknödel in Scheiben

2 Std. 5 Min. · 8 Beilagenportionen

Kartoffeln

Thüringer Klöße aus rohen und gekochten Kartoffeln

1 Std. 35 Min. · 4 Beilagenportionen mit je zwei Klößen

Desserts

Schlesische Mohnklöße mit Brot und Rosinen

5 Std. · 6 Dessertportionen

Desserts

Kutia mit Weizen, Mohn und Honig

15 Std. 35 Min. · 6 Dessertportionen

Desserts

Gedämpfter Christmas Pudding mit Trockenfrüchten

3 Std. 20 Min. · 8 Dessertportionen

Kekse & Gebäck

Mince Pies mit selbstgekochter Fruchtfüllung

2 Std. 20 Min. · 12 Stück

Desserts

Torrone aus Honig, Eiweiß und Mandeln

12 Std. 45 Min. · 40 Stück

Desserts

Mozartkugeln mit Pistazienmarzipan und Nougat

2 Std. 25 Min. · 24 Stück

Kekse & Gebäck

Lebkuchenhaus mit eigener Schablone und Klebeguss

13 Std. 40 Min. · 20 kleine Portionen

Getränke

Hot Buttered Rum mit vorbereiteter Gewürzbutter

45 Min. · 4 Becher à ungefähr 190 ml

Pasta

Schwäbische Krautkrapfen aus gerolltem Nudelteig

1 Std. 55 Min. · 4 Portionen

Eintöpfe

Bigos mit frischem Kohl, Sauerkraut und Pilzen

2 Std. 30 Min. · 6 Portionen

Beilagen

Sauerkraut aus Weißkohl selbst fermentieren

672 Std. 30 Min. · 10 kleine Beilagenportionen

Snacks

Gougères: herzhafte Käsewindbeutel

1 Std. 5 Min. · 24 Stück

Fleisch

Schinken im selbstgemachten Brotteig

3 Std. 5 Min. · 6 Portionen

Fisch

Lachs-Fischterrine aus dem Wasserbad

6 Std. 50 Min. · 8 Vorspeisenportionen

Geflügel

Entenrillettes als festlicher Brotaufstrich

8 Std. 55 Min. · 10 kleine Aufstrichportionen

Desserts

Spritzkuchen aus frittiertem Brandteig

1 Std. 30 Min. · 12 Stück

Desserts

Rheinische Mutzenmandeln vom Weihnachtsmarkt

1 Std. 25 Min. · 50 kleine Stück

Desserts

Baumstriezel aus dem Backofen

2 Std. 40 Min. · 4 kleine Baumstriezel

Desserts

Quittenbrot als schnittfestes Fruchtkonfekt

6 Std. 55 Min. · 40 kleine Stück

Fleisch

Baeckeoffe mit drei Fleischsorten aus dem Ofen

16 Std. 5 Min. · 6 Portionen

Fleisch

Carbonade flamande mit Bier und Senfbrot

3 Std. 25 Min. · 4 Portionen

Kekse & Gebäck

Melomakarona mit Honigsirup und Walnüssen

2 Std. · 32 Kekse

Brot & Brötchen

Kletzenbrot mit Dörrbirnen, Roggensauerteig und Hefe

19 Std. 10 Min. · 24 Scheiben aus zwei kleinen Broten

Getränke

Champurrado mit Masa Harina und Schokolade

25 Min. · 4 kleine Tassen, jeweils etwa 230 ml

Kartoffeln

Brunede kartofler: dänische Karamellkartoffeln

30 Min. · 4 Beilagenportionen

Eintöpfe

Gaisburger Marsch mit Rindfleisch, Kartoffeln und Spätzle

3 Std. 35 Min. · 4 große Suppenportionen

Suppen

Leberknödelsuppe mit selbst gemachten Leberknödeln

1 Std. 20 Min. · 4 Suppenportionen mit je 2 Knödeln

Fleisch

Ragout fin mit Kalbfleisch in Blätterteigpasteten

2 Std. 5 Min. · 4 Portionen mit je einer Pastete und Ragout

Kuchen

Klassischer Butterkuchen vom Blech

2 Std. 45 Min. · 20 Stücke aus einem Blech 40 × 30 cm

Fleisch

Himmel un Ääd mit Blutwurst und Röstzwiebeln

1 Std. · 4 Portionen

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